菜谱网 全麦馒头配方大全 全麦原味馒头

全麦原味馒头配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
全麦面粉
300
内馅酸菜炒绞肉
180
-
奶粉
25
细砂糖
15
无盐奶油
15
2
酵母粉
4

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步骤1、把所有食材都秤好~粉类先过筛~全部放入钢盆内~最后加入水和无盐奶油~全部拌均匀~变成面团~醒个15分钟~桿成方形再卷起来~(我卷的比较大.可以卷小点比较好)~最后就分割切面团了.

步骤2、把切割好的面团~放入蒸笼内~去蒸个15-20分~成品出炉了.