菜谱网 美味蒸蛋羹鸽子蛋孕期食谱

美味蒸蛋羹鸽子蛋孕期食谱配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
鸽子蛋
6
橄榄油或菜籽油
1
1
点点
适量
海鲜酱油
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、 用一个鸡蛋+六个鸽子蛋,我是这个比例,其实多多少少无所谓啦,然后加温水,跟鸡蛋1:1就好,这样比较嫩(其实水多点或者少点无所谓),加少量一点点菜籽油或者核桃油或者什么油都可以啦,我觉得前两种更营养,而且没有怪味,最重要我家就这两种油,然后加少量盐,一点点糖,黑胡椒白胡椒若干,因为孕妇嗅觉味觉非常敏感,受不了一点点腥味,所以加了胡椒真的特别好,去味效果,然后搅拌均匀!

步骤2、 隔水蒸先大火5分钟,然后小火10分钟,关火在焖2分钟。