肉燥臭豆腐卤配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪绞肉250g卤肉包1小包海带结100g蛋4颗深坑臭豆腐200g水600cc老姜3片红辣椒1根葱1根大蒜3瓣酱油6大匙八角1枚酒2大匙黑糖2大匙
步骤1.
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煮一锅开水，将蛋放入煮5分钟，关火闷5分钟，取出沖冷水，剥壳备用。
步骤2.
大火热砂锅，倒入猪绞肉。
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