菜谱网 洋葱鲔鱼面包

洋葱鲔鱼面包配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
颗
鸡蛋
1
颗
洋葱
100
g
水
100
g
高筋面粉
300
g
即溶酵母粉
3
g
细砂糖
30
g
罐头鲔鱼
1
罐
盐
3
g
盐
1
小匙
猪油
2
小匙
鲜奶
50
g
黑胡椒粒
适量
A
B
内馅

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料[Ａ]放进搅拌机中低速拌至成团 ，加入材料[Ｂ]低速拌至猪油吸收，再中速搅拌至可撑出薄膜
步骤2.
取出面团并略滚圆，放入抹薄油的锅中并盖上湿布，直至基本发酵完成～～面团会膨胀2~3倍大，且手指沾面粉搓面团中央，其孔洞不易回弹即完成

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