川味粉蒸排骨配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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肋排800g紫薯400g大米适量甜面酱适量大料适量豆瓣酱适量花椒适量酱油适量葱适量辣椒适量
步骤1.
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准备好肋排抓洗，再用清水浸泡半小时去腥，中途换两次清水
步骤2.
排骨沥干水分，加入豆瓣酱三汤匙、甜面酱半勺、李锦记酱油一汤匙、黄酒一勺、清油一汤勺抓匀，腌制一小时左右。
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