菜谱网 川味粉蒸排骨做法大全 川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
肋排
800
g
紫薯
400
g
大米
适量
甜面酱
适量
大料
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
酱油
适量
适量
辣椒
适量

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步骤1、准备好肋排抓洗,再用清水浸泡半小时去腥,中途换两次清水

步骤2、排骨沥干水分,加入豆瓣酱三汤匙、甜面酱半勺、李锦记酱油一汤匙、黄酒一勺、清油一汤勺抓匀,腌制一小时左右。