川味粉蒸排骨配方
川味秘制排骨配方
川味土豆烧排骨配方
步骤1、猪排骨切块,泡20分钟左右,洗净控干水分待用。
步骤2、加淀粉、料酒、生抽、少许食盐、姜末、葱一起与排骨码料。静置30分钟左右入味,待用。