菜谱网 川味粉蒸排骨做法大全 川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
适量
猪排骨
400
米粉子
150
左右
生抽
少许
花椒面
适量
15
左右
适量
大蒜末
适量
味精
适量
少许
食盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
适量
姜末
适量
葱葱末
适量

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步骤1、猪排骨切块,泡20分钟左右,洗净控干水分待用。

步骤2、加淀粉、料酒、生抽、少许食盐、姜末、葱一起与排骨码料。静置30分钟左右入味,待用。