热狗花形面包配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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将23g开水冲入20g高筋粉中，用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。
步骤2.
后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵约一小时。
