奶香辫子面包配方
卡式达辫子面包汤种配方
汤种卡仕达辫子面包配方
汤种奶香面包配方
纯手工揉面——汤种 辫子面包配方
步骤1、先做汤种,水50克,牛奶50克,面粉20克,拌匀,小火烧开,晾凉后加入除黄油外的材料,运行和面程序一次再加入黄油,运行和面程序一次放冰箱冷藏第二天取出,回温半小时
步骤2、按扁排气,分成九份,揉圆