菜谱网 独家温州粽子

独家温州粽子配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
50
1000
三层肉
500
适量
咸味料
适量
适量
调和油
1
小勺
15
适量
老酒
适量
甜味料
红砂糖
适量
10
20

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步骤1、 首先粽叶要提前一晚放水里渗泡软。。(因为我买的是干粽叶16元一斤,两捆不到一斤。。)

步骤2、 猪肉切成小块放入酱油、盐、花椒、白糖、老酒等腌半小时。。