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豆瓣鲫鱼做法大全
豆瓣鲫鱼
豆瓣鲫鱼配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
500
克
盐
适量
郫县豆瓣
40
克
白糖
10
克
胡椒粉
适量
酱油
10
克
淀粉
适量
料酒
10
克
醋
5
克
葱姜蒜
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼刮鳞、去鳃、去肚,洗净。两面轻划4刀,用胡椒粉、料酒腌制。
步骤2.
葱姜蒜切末,郫县豆瓣剁碎。
豆瓣鲫鱼
难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
鲫鱼,郫县豆瓣,白糖,胡椒粉,酱油,淀粉
步骤:
鲫鱼刮鳞、去鳃、去肚,洗净。两面轻划4刀,用胡椒粉、料酒腌制。
87
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