菜谱网 豆瓣鲫鱼做法大全 豆瓣鲫鱼

步骤1、鲫鱼刮鳞、去鳃、去肚,洗净。两面轻划4刀,用胡椒粉、料酒腌制。

步骤2、葱姜蒜切末,郫县豆瓣剁碎。