菜谱网 罗宋做法大全 罗宋面包

罗宋面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
白砂糖
24
4
21
高筋面粉
300
5
190
--
装饰材料蛋液
适量
装饰材料粗砂糖
适量
装饰材料黄油
适量

步骤1、酵母加水混合,加入面粉白砂糖、盐,混合均匀后揉至能拉出厚膜状态

步骤2、加入软化的黄油,揉至扩展阶段,小面包不需要到完全阶段