菜谱网 经典红烧肉做法大全 经典红烧肉

经典红烧肉配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
一斤左右
一小块
一颗
豆蔻
2
12
八角
2
桂皮
少许
香叶
2
一勺
少许
适量
一瓶
味极鲜生抽
3
红烧汁老抽
一勺
白醋
少许(一小盖)
食用油
适量

步骤1、五花肉切成块放入面粉水中浸泡30分钟。

步骤2、再用清水冲洗后控干,接着准备以下配料,生姜切片。