莲蓉蛋黄月饼配方
蛋黄莲蓉月饼配方
步骤1、材料称重,转化糖浆倒入碗里,加入枧水、花生油;(糖浆,枧水,莲蓉我都是在天猫买的展艺牌子,很好用回油很快,莲蓉也不甜腻);
步骤2、用手动打蛋器搅拌(没有就用三根筷子分开搅拌)大约搅拌3分钟枧水和花生油都融合在糖浆里;