菜谱网 蜂蜜小面包配方大全 蜂蜜玫瑰小面包

蜂蜜玫瑰小面包配方

共10种材料 主料:3种 佐料:5种 辅料:2种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
g
鸡蛋
2
只
黄油
30
g
佐料
酵母
奶粉
葡萄干
面粉改良剂
2
.g
蜂蜜玫瑰酱
调料
白糖
盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1高筋面粉与面粉改良剂一起过筛，取酵母用30°温水化开，将奶粉，糖，盐，鸡蛋液混合，所有材料加在一起搅拌均匀。揉成一个光滑的面团。
步骤2.
2加入的黄油，揉至面筋扩展。放入烤箱选择发酵功能，隔水法40°一个小时，面团发至2倍左右，用手指戳入，不快速回弹即可。

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