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全麦法式面包
全麦法式面包配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
酵母
4
克
高筋面粉
350
克
全麦面粉
150
克
盐
5
克
糖
20
克
水
275
克
蓝莓干
适量
蔓越莓干
适量
葡萄干
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料混合搅拌均匀,揉成一个不粘手的面团,不需要揉出手套膜,室温下发酵至1.5倍大即可。
步骤2.
我准备了一些混合果干,裹入用。
全麦法式面包
难度:
一般
配方:
酵母,高筋面粉,全麦面粉,蓝莓干,蔓越莓干,葡萄干
步骤:
将所有材料混合搅拌均匀,揉成一个不粘手的面团,不需要揉出手套膜,室温下发酵至1.5倍大即可。
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