菜谱网 烧麦配方大全 开口烧麦

开口烧麦配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
100
250
韭菜末
适量
适量
1
适量
适量
少许
生抽
适量
适量
热水
150
瘦肉或五花肉
500
木耳泡发的
100

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步骤1、把肉,木耳和胡萝卜剁碎,葱和姜切末放进去,再加油,盐,生抽,糖和蚝油顺时针搅拌上劲。

步骤2、面粉用热水和面,和好的面醒半个小时分成像包饺子时的小剂子,擀成饺子皮大小。