菜谱网 凉拌糖醋香辣藕片

凉拌糖醋香辣藕片配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
一个
佐料
一勺
绵白糖
三勺
三勺
一品鲜酱油
一勺
20
一勺

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步骤1、藕切片,焯水,脆且熟时捞出,过几次凉水。待完全冷却后控水备用

步骤2、热火起油,底油即可,8分热时,将麻椒和干辣椒(捏碎)下锅,下锅后关火,用油的余温将麻椒和辣椒煸香且不糊。