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榆钱水饺的窍门
榆钱水饺的窍门
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榆钱
切一下，是防止成簇的不好入味，饺子馅发散。适当多加一点
酱油
，少放一点盐，口感更清新。煮饺子时，烧开一次打半碗凉水，盖锅盖再烧开，连续三次，最后开盖煮两分钟，盖锅盖煮饺子是为了熟面皮，开盖煮饺子是为了熟饺子馅。
11图
榆钱水饺
难度：
一般
口味：
清淡
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
榆钱,面粉,花椒面,食盐,酱油,熟花生油
步骤：
榆钱洗净，稍微用刀切细一点。
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