菜谱网 煎饺配方大全 泡菜煎饺

泡菜煎饺配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
饺子粉
150
猪绞肉
200
50
朝鲜辣白菜
150
适量
3
3
鲜酱油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量

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步骤1、辣白菜切碎,猪绞肉,虾仁用刀拍散,香葱碎一同倒入碗中,加入油,淀粉,胡椒粉,鲜酱油和几滴香油,因为辣白菜很咸不需要放盐。用力搅拌上劲,使馅料有弹性。(好吧,做了两个陷,附送另个陷的做法:虾仁拍散,牛绞肉,一颗鸡蛋倒入碗中,加入油,淀粉,五香粉,葱姜蒜粉,盐,同样搅拌上劲)

步骤2、本人包饺子次数用一只手掰指头都能数的出来,个人实力实在无力写包饺子教程,关于包饺子过程去请教爸爸妈妈,绝对真传。我一直固执的认为自己揉面手赶的皮才最最好吃,图省事的童鞋去买现成的饺子皮也成。