菜谱网 墨西哥面包配方大全 红豆墨西哥面包

红豆墨西哥面包配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
盐
1
/
盐
1
/
水
85
g
干酵母
6
克
高粉
210
克
糖粉
80
克
全蛋
30
克
全蛋
1
个
奶粉
20
克
细砂糖
42
克
低筋粉
56
克
低筋粉
100
克
无盐奶油
40
克
黄油
22
克
黄油
60
克
熟的蜜红豆
适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团除黄油外所有材料揉至表面光滑，加入黄油，揉至扩展阶段后进行基础发酵。
步骤2.
将发酵好的面团排气后揉圆，再分成9个小面团，滚圆。

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