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手撕面包配方大全
丹麦手撕面包
丹麦手撕面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
酵母
4
g
高筋面粉
200
g
低筋面粉
50
g
鸡蛋液
30
ml
牛奶或水
130
ml
黄油
20
g
黄油裹入用
120
g
盐
3
g
白砂糖
40
g
鸡蛋液刷表面总
适量
做法
21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
除黄油外,所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包机,盐和糖对角放,把酵母放面粉顶部中间,选择和面程序,30分钟。
丹麦手撕面包
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难度:
困难
烹饪方法:烘焙
配方:
酵母,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋液,牛奶或水,黄油
步骤:
准备材料。
131
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步骤2、除黄油外,所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包机,盐和糖对角放,把酵母放面粉顶部中间,选择和面程序,30分钟。