菜谱网 老式面包配方大全 葡萄干老式面包

葡萄干老式面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
4
中筋面粉
100
35
15
主料高筋面粉
250
3
2
酵头高筋面粉
150
15
40
200
1
少许

步骤1、将酵头所有材料放入盆里和成面糊,放入冰箱冷藏十二小时以上

步骤2、拿出来之后呈蜂窝状