菜谱网 老式面包配方大全 葡萄干老式面包

葡萄干老式面包配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
210
克，酵头
低粉
90
克，酵头
糖
24
克，酵头
干酵母
6
克，酵头
水
240
克，酵头
高粉
210
克
低粉
90
克
糖
96
克
盐
1+1/2小匙
奶粉
24
克
鸡蛋
90
克
水
54
克
黄油
72
克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合酵头，发酵成蜂窝状态
步骤2.
除了黄油外，将教头与主面团的原料混合揉面到扩展

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