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川味香肠配方大全
自制川味香肠
自制川味香肠配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
三十五斤
五香粉
一两
香油
一两
十三香
一包
花椒面
四两
胡椒面
一两
生姜粉
三两
棉线
适量
冰糖粉
一半斤
食盐
四百克
朝天椒
二两
白酒
三两
花生米
四斤
糯米料酒
一斤
普通辣椒面
一斤
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后腿肉二十斤 前腿肉十五斤
步骤2.
切成细长条
自制川味香肠
难度:
一般
口味:
川味
配方:
猪肉,五香粉,香油,十三香,花椒面,胡椒面
步骤:
后腿肉二十斤 前腿肉十五斤
49
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