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生日蛋糕正式配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
4
1
G
低筋面粉
80
G
香草精
适量
装饰水果
适量
色拉油
50
G
细砂糖蛋黄
20
G
细砂糖蛋白
60
G
细砂糖奶油
50
G

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步骤1、材料集合,低筋面粉和泡打粉混合过筛后放一边备用。

步骤2、鸡蛋分离蛋白和蛋黄,分别装在两个干净无水无油的盆内。