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鲜肉月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
75
中筋面粉
200
55
油皮
10
2
中筋面粉
200
适量
250
适量
适量
淀粉
少许
五香粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
90

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步骤1、油酥把所有的料混合后,揉成团备用,油皮,把所有的料混合,揉成团备用,放在保鲜膜里面,宋词,一个小时(油皮一定要多揉一会儿,最好吧,手膜揉出来)

步骤2、把所有的料放到肉馅里面去,一直搅拌,搅拌成上劲