菜谱网 红丝绒性冷淡风蛋糕

红丝绒性冷淡风蛋糕配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
A部分红曲油
红曲粉
20
g
可可粉
10
g
B部分面糊
糖粉
20
g
鸡蛋蛋黄部分
4
低筋面粉
80
g
C部分蛋白
鸡蛋蛋清部分
4
糖粉分三份20g
60
g
一片
几粒
装饰部分
稀奶油
400
g
若干
若干
霜糖粉
若干
矢车菊干花
若干
糖粉
40
g
黑色素
2

步骤1、 A部分红曲油混合均匀后如图右上。将B部分前三样牛奶,糖粉,玉米油混合均匀如中央。