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卤肉饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
红葱头
5
1
3
大匙
3
大匙
胡椒粉
少许
2
大匙
五香粉
少许
酱油膏
2
大匙

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步骤1、红 葱 头 洗 净 去 皮,切 除 头 尾,切 末。五 花 肉 切 丁。

步骤2、猪 油 用 中 火 炸 出,炸 至 干 干 黄 黄 即 可,只 需 要 3 大 匙 猪 油,多 馀 的 冷 却 后 倒 出。( 照 片 中 的 猪 油 太 大 块,应 该 切 小 块 点 再 炸)