牛奶法国面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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Sugar细砂糖25gFlour面粉300gMilk鲜奶140ccEgg鸡蛋1颗 约Instantyeast速3/Oliveoil橄榄油30gSalt盐1/註如果使用干酵母使用量请增加1倍,事先放入配方中温牛奶手摸不烫程度中静置5分钟
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全部材料搅拌搓揉成为不黏手略撑的起薄膜的面团(液体的部份先保留20-30cc,在搅拌过程中慢慢添加)
步骤2.
放入盆中,喷洒些水,表面封上湿布发酵1个小时。
