蘋果伯爵蛋糕配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛油A100g牛油B10g糖100g蛋100g低筋面粉100g伯爵紅茶茶包1包小富士蘋果1個伯爵茶香油1/4茶匙
步骤1.
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牛油室溫放軟, 選購形狀四邊均等的蘋果, 去皮，切片, 平底鍋放下10g 牛油
步骤2.
放蘋果，煎到上圖顏色，軟身
煎熟蘋果會縮小及出水，比烤焗時才出水較好
