菜谱网 伯爵蛋糕做法大全 蘋果伯爵蛋糕

蘋果伯爵蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
牛油A
100
g
牛油B
10
g
100
g
100
g
低筋面粉
100
g
35
ml
伯爵紅茶茶包
1
小富士蘋果
1
伯爵茶香油
1/4茶匙

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步骤1、牛油室溫放軟, 選購形狀四邊均等的蘋果, 去皮,切片, 平底鍋放下10g 牛油

步骤2、放蘋果,煎到上圖顏色,軟身 煎熟蘋果會縮小及出水,比烤焗時才出水較好