菜谱网 伯爵蛋糕做法大全 伯爵蛋糕

伯爵蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
伯爵红茶
1包(2克)
低筋面粉
100
100
100
细砂糖
80
1/8小勺(0.625ML)
1/8小勺(0.625ML)
伯爵茶汁
2小勺(10ML)

步骤1、用100ML的开水冲泡1包伯爵红茶,泡1分钟以后,捞出茶包,待茶包和茶汁冷却备用

步骤2、黄油切成小块软化以后,加入细砂糖打发,打至体积膨松,颜色变浅