菜谱网 日式便当做法大全 日式炸鸡块便当

日式炸鸡块便当配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鸡腿肉
4Oz(120g)
100
g
3
茶匙
少许
两根
玉米淀粉
米醋

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步骤1、腌制鸡肉:将鸡切小块,加入一勺酱油、一勺清酒及姜粒腌制10分钟以上。 (注:如需腌制12小时以上,则留待下锅前10分钟再放酱油,否则酱油里的盐分会使鸡肉变柴)

步骤2、制作芝麻酱:炒香2勺芝麻,火不要大以防焦黑。