菜谱网 抹茶麻薯软欧包

抹茶麻薯软欧包配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
面团高筋面粉
300
g
抹茶粉
10
g
细砂糖
30
g
酵母粉
5
g
纯净水
150
ml
3
g
1
麻薯面团
糯米粉
80
g
玉米淀粉
20
g
30
g
纯牛奶
170
ml
内馅
红豆沙
120
g
猕猴桃干
50
g
表面装饰
高筋面粉
20
g

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步骤1、 将面团材料依照先液体后粉类的顺序放入面包机,和面40分钟,有小片薄膜即可。在面包机中完成一发。

步骤2、 将麻薯材料放入瓷碗,搅拌均匀放入微波炉高火一分钟,拿出来,翻拌均匀,再放入一分钟,无发白就是熟了。如图,将一发完成的面团分成4份,麻薯面团分成4份。