酸奶芝士慕斯蛋糕配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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戚风蛋糕底1片原味酸奶125g细砂糖酸奶馅20g柠檬汁酸奶馅12g清水酸奶馅35g吉利丁片酸奶馅5g奶油奶酪100g细砂糖芝士馅30g柠檬汁芝士馅12g清水芝士馅20g吉利丁片芝士馅2.5g柠檬皮屑1g盐1g
步骤1.
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准备材料，提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片；奶油奶酪室温软化。
步骤2.
将用于芝士馅的吉利丁片2.5g放入20g清水泡软，并隔热水化开。
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