菜谱网 酸奶芝士慕斯装饰蛋糕

酸奶芝士慕斯装饰蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋白
一只
鱼胶片
7
.
白砂糖
50
白砂糖
15
1
芝士奶酪
100
香草夹
少许(见步骤图)
原味酸奶
120
一只
冰水
50
芒果肉
少许
qq糖
一小包
1
费列罗巧克力
2

步骤1、一个蛋白分三次加入15克的白沙糖打发待用!

步骤2、一个蛋黄加入10克糖打发到体积变大成淡黄色,打发后加入一小半蛋白切拌均匀!