菜谱网 糖霜饼干配方大全 卡通糖霜饼干

卡通糖霜饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
125
G
糖粉
30
G
全蛋液
25
G
蛋白粉
1汤匙(12G左右)
糖粉
150
G
2-3汤匙左右

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步骤1、黄油室温软化后,加糖份打至颜色发白,体积膨大的羽毛状

步骤2、全蛋液分次加入黄油里打匀。(分两到三次左右加入,前一次打匀后再加下一次。)