菜谱网 糖霜饼干配方大全 糖霜饼干

糖霜饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
290
120
糖粉
545
蛋白粉
3
大勺
少许
少许
温饮用水
6
大勺
全蛋液
50

步骤1、饼干坯的做法可在APP内搜索“不变形的饼干底”,查看相关内容哟!这个分量可做13个左右的立体饼干成品;

步骤2、饼干坯冷藏好后从冰箱取出、整型、擀开;找出两个大小不一的模具,我用的大的是明信片盒盖、小的是茶叶盒盖。 扣好之后把边上和空心部分多余的饼皮掀掉,可用牙签辅助;