糖霜饼干配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油100g鸡蛋1个糖霜30g蜂蜜20g低粉200.g糖霜部分蛋白粉20g糖霜454g水适量
步骤1.
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先来做饼干
将糖霜加入室温融化的黄油中，用打蛋器打至混合均匀就可，黄油微微发白就好，切不可打过，加入蜂蜜，加入搅拌好的鸡蛋一颗，打至混合均匀。
步骤2.
将低粉筛入做好的步骤一中，搅拌至没有干粉，保鲜膜裹好放入冰箱冷藏半小时
⚠️注意：搅拌时不可过分揉面团，不然面团会起劲，烤出来的饼干容易变形。
