菜谱网 海鲜麻辣香锅做法大全 海鲜麻辣香锅

海鲜麻辣香锅配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
10
一只
一只(梭子蟹最好)
一节
青莴笋
一节
3
胡罗卜
一根
一个
20
一根
大蒜瓣
5
1
生抽
一勺
干辣椒
50
八角
3
10
草果
2
桂皮
2
香叶
5

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步骤1、将五花肉切薄片,大虾减掉须线,螃蟹清洗干净,将蟹腮、蟹胃和蟹脐部分去除,分成三部分,墨鱼切花刀备用

步骤2、将青笋、胡罗卜切滚刀块,莲藕、冬笋切片、香菇切片