菜谱网 树莓奶油巧克力塔

树莓奶油巧克力塔配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
30
地粉
50
糖粉
20
少许
蛋液
12
杏仁粉
6
苦甜巧克力
80
树莓果泥
75
淡奶油
60
ml
黄油
20
淡奶油
200
ml
冷冻树莓
数颗
蛋黄
40
细砂糖
40
牛奶
175
ml
吉利丁片
12.5克

步骤1、制作甜酥塔皮面团,保鲜膜包裹好冷藏2小时以上

步骤2、取甜酥塔皮面团擀开成0.3cm的薄片