菜谱网 草莓巧克力奶油塔

草莓巧克力奶油塔配方

共22种材料 主料:22种
配料表
用量比例
单位
主料
淡奶油
85
克
草莓果泥
140
克
牛奶
60
ml
蛋黄
15
克
细砂糖
15
克
柠檬汁
少许
吉利丁片
5
克
中粉
65
克
可可粉
10
克
黄油
45
克
糖粉
28
克
蛋液
16
克
杏仁粉
8
克
杏仁粉
50
克
淡奶油
50
克
可可粉
15
克
黄油
40
克
糖粉
50
克
蛋液
40
克
草莓
若干
泡芙
若干
马卡龙
数颗

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草莓加柠檬汁混合搅打成果泥备用
步骤2.
蛋黄加入糖混合搅打均匀，牛奶煮沸后慢慢加入，边倒边不停搅拌。倒回锅中煮至稍沸后离火，过滤，即为英式奶油酱

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