菜谱网 夹心乳酪蛋糕做法大全 巧克力乳酪夹心蛋糕

巧克力乳酪夹心蛋糕配方

共21种材料 主料:21种
配料表
用量比例
单位
主料
可可粉
20
g
黑巧克力我用的65的
20
g
低粉
75
g
蛋黄
3
个
细砂糖
15
g
色拉油
45
g
水
75
cc
盐
一小撮
蛋白
3
个
细砂糖
65
g
牛奶
100
g
细砂糖
60
g
蛋黄
1
个
低粉
5
g
玉米淀粉
5
g
香草精
1/4小勺
奶油奶酪
140
g
黄油
65
g
水
40
ml
糖
35
g
兰姆酒
15
ml

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巧克力切碎（可以切小碎块，我直接切碎了），低粉、盐、可可粉混合过筛
步骤2.
蛋白打发致粗泡，分3次加入60g细砂糖打发到八、九分发

相关配方

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 乳酪 可可粉 蛋白霜 玉米淀粉 奶油奶酪 砂糖

配方推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网