菜谱网 红丝绒蛋糕配方大全 酸奶红丝绒蛋糕

酸奶红丝绒蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
140
57
红曲粉
1大勺(15毫升)
可可粉
1小勺(7.5毫升)
1
细砂糖
120
酪乳
(鲜柠檬汁15毫升+牛奶110毫升)
草精
2.5毫升
2.5克
2.5毫升

步骤1、做酪乳:先把柠檬汁倒入杯中,快速倒入牛奶

步骤2、静置20分钟左右,不要搅拌,勿移动,待浓稠为止