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红丝绒蛋糕配方大全
红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
70
克
糖粉
100
克
可可粉
15
克
牛奶
100
克
低筋粉
130
克
小苏打
1.5
克
蛋白
35
克
盐
少许
细砂糖B
10
克
植物油
60
克
奶油奶酪
200
克
柠檬汁
1
小勺
红曲粉
2
小勺
香草精
1
小勺
细砂糖A
110
克
黄油
100
克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先分蛋;接着将低粉、可可粉、小苏打、盐称量并混合均匀;活底模垫油纸;烤箱160℃上下火预热;
步骤2.
将植物油、牛奶混合均匀,再加入蛋黄、细砂糖A搅拌均匀;
红丝绒蛋糕
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难度:
难
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
蛋黄,糖粉,可可粉,牛奶,低筋粉,小苏打
步骤:
先分蛋;接着将低粉、可可粉、小苏打、盐称量并混合均匀;活底模垫油纸;烤箱160℃上下火预热;
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步骤1、先分蛋;接着将低粉、可可粉、小苏打、盐称量并混合均匀;活底模垫油纸;烤箱160℃上下火预热;
步骤2、将植物油、牛奶混合均匀,再加入蛋黄、细砂糖A搅拌均匀;