菜谱网红丝绒酸奶芝士蛋糕

红丝绒酸奶芝士蛋糕配方

共20种材料主料:11种佐料:4种辅料:5种

配料表

用量比例

单位

主料: 奶油奶酪

200

g

鸡蛋

1

枚

牛奶

70

g

白砂糖

65

g

淡奶油

70

g

酸奶

55

g

可可粉

4

g

香草荚

1

/根

鹰粟粉

8

g

红曲粉

9

g

食用红色素

少许（选用）

佐料: 黄油

54

g

鸡蛋

1

个

糖粉

27

g

低筋面粉

81

g

调料: 酸奶

130

g

淡奶油

117

g

吉利丁片

1

片

柠檬汁

17

g

食用红色素

少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1蛋糕体用料（7吋模具用量）：奶油奶酪200g、鸡蛋1枚、牛奶70g、鹰粟粉8g、白砂糖65g、淡奶油70g、酸奶55g、可可粉4g、红曲粉9g、香草荚1/2根、食用红色素少许（选用）

步骤2.

2酸奶表层用料：酸奶130g、淡奶油117g、食用红色素少许、吉利丁片1片、柠檬汁17g

红丝绒酸奶芝士蛋糕

难度：困难

口味：香甜

烹饪方法：烤

准备时间：2小时以上

配方：奶油奶酪,鸡蛋,牛奶,白砂糖,淡奶油,酸奶

步骤：1蛋糕体用料（7吋模具用量）：奶油奶酪200g、鸡蛋1枚、牛奶70g、鹰粟粉8g、白砂糖65g、淡奶油70g、酸奶55g、可可粉4g、红曲粉9g、香草荚1/2根、食用红色素少许（选用）

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