菜谱网 京味卤汁儿豆腐脑

京味卤汁儿豆腐脑配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
内酯豆腐
1-2盒
水发黄花菜
20
水发木耳
30克(4-5小朵)
水发香菇
20克(3个)
1
500
适量
3
生抽
10
ml
老抽
10
ml
1
水淀粉
适量
腐乳汁
适量
1
棵(带根)
2
大料八角
2
小瓣
2-3片
色拉油
40

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步骤1、香菜,葱段,姜片,大料,洗净切好备用

步骤2、黄花木耳香菇泡发洗净切碎末备用