红烧牛肉配黄豆 记录下我妈的拿手川菜配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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冰糖5粒（小）豆瓣我家是自制的小半碗花椒一把干辣椒两把姜一个大料适量牛肉2斤黄豆适量（多点好）水适量橘柑皮适量盐适量（不要手抖，因为本来豆瓣就咸）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅凉油，转中小火，加入冰糖。
步骤2.
冰糖用于提色。当变红挂在锅铲上时，转最小火，加入豆瓣。
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