菜谱网 栗子奶油蛋糕做法大全 奶油栗子蛋糕

奶油栗子蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
熟栗子
30
g
低筋面粉
40
g
2
白砂糖
40
g
30
ml
0.5大匙
1.5大匙
1
小匙
熟栗子
155
g(栗子馅)
20
g(栗子馅)
300
ml(鲜奶油)
熟栗子
50
g(鲜奶油)
白砂糖
50
g(栗子馅)
糖粉
50
ml(鲜奶油)
0.5大匙(鲜奶油)

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步骤1、熟栗子打成细粉,再过一次网,使之更细;低筋面粉过筛备用

步骤2、蛋黄2个倒入盆中,加入20g糖(图1).打发(图2),颜色变浅,体积膨胀