菜谱网 老式面包配方大全 柠香老式面包

柠香老式面包配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
210
克
低筋面粉
90
克
细砂糖
24
克
干酵母
6
克
水
240
克
高筋面粉
210
克
低筋面粉
90
克
无盐黄油
72
克
奶粉
24
克
细砂糖
96
克
盐
1.5克
鸡蛋
90
克
水
54
克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面呈蜂窝状
步骤2.
发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合

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