菜谱网 川味泡菜配方大全 川味泡菜

川味泡菜配方

16种材料 主料:12种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
青美人椒
适量
红美人椒
适量
一个
少许
桂皮
少许
四片
佐料
适量
适量
适量
野山椒汁
适量

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步骤1、准备个腌菜玻璃罐,玻璃管要清洗干净然后玻璃罐里在倒点白酒涮一下消下毒晾干

步骤2、把白萝卜和胡萝卜切条清洗一下,姜小米辣青红美人椒蒜和长豆角也都清洗干净,然后把所有的材料晾干(也可以加入腌制些莴笋,包菜,黄瓜等)